大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于财富mall海底捞的问题，于是小编就整理了2个相关介绍财富mall海底捞的解答，让我们一起看看吧。
自从“做酱油”的海天味业市值超过地产龙头万科后，港股上市的海底捞，市值也悄然超过1800亿港元，超过多家房地产巨头市值。
一、海底捞火锅的“系统竞争力”
餐饮企业在达到一定规模之后，其核心竞争力很大程度来自于背后的体系。而系统竞争力，说的是一个企业的竞争力应该来源于供应链、品牌资源、流程制度等一整套综合的模式，用到海底捞身上，合适不过。
之前我们觉得海底捞取胜的关键——服务，已经成为消费者对海底捞最深的印象之一。但其实不断积累的创新流程和变革机制，正在慢慢成为海底捞最核心的特质。
比如在服务上，张勇曾为海底捞细化过KPI，也尝试考核过翻台率，但最终都导致了服务的变形。
最后张勇的办法是：去掉所有KPI，考核柔性指标。在餐饮行业里，柔性的指标起决定性的作用。顾客满意度可能没办法用指标去描述，但企业管理者及员工及顾客可以感知。这样服务员能有权利为顾客做出人性化的服务，因而顾客满意度得以提升。
除此之外，成熟的供应链体系、品牌资源也为海底捞市值加持不少，很多顾客们仍然会排队几个小时就为了吃一顿海底捞火锅。
二、海底捞衍生品为其业务板块带来增长
我们看到海底捞火锅底料卖得红红火火，它火锅底料业务呈现快速增长，近5年复合增速为50.3%，2018年营收为6.72亿元。如今，海底捞火锅底料市场份额已达前三。
海底捞的方便食品业务也十分值得关注，2018年海底捞方便食品业务营收4.49亿元，同比增长631.2%。自热小火锅、自热米饭市场，满足消费者需求。除此以外，海底捞茶饮与火锅捆绑，也获得了消费者认知。
海底捞市值超过大多数房企的原因，不仅仅是因为海底捞本身业务赚钱。更因为是海底捞的高周转率，良好的现金流，超高的扩张速度，以及服务以人为本的企业文化，还有超强的成长能力！
海底捞之所以能够成功，在于它的三大法宝，只能说一直被模仿，从未被超越。
一、情怀营销:
“每个人都需要关心与被关心，而这个关心基于一种信念，那就是人生而平等”海底捞创始人张勇通过充分激发每一个员工将海底捞当作家的热情，成功地让海底捞拥有了一份不可复制的商业模式。海底捞创造了中国餐饮服务业的典范，从企业管理到品牌塑造，都体现其不着痕迹的情怀营销。
海底捞不仅在员工与企业、老板与员工、企业与顾客之间创造了信任的关系。海底捞文化理念强调关爱员工，让员工产生家一样的归属感。海底捞的员工福利不仅有舒适的衣食住行，而且探亲假、子女上学补贴，还有良好的晋升评级体系。
二、服务营销:
消费者能够在海底捞享受的优质服务有:代客泊车、免费擦车;等客区提供擦鞋、美甲等免费服务;根据不同人群提供围裙、手机袋、眼镜布、橡皮筋和发卡、靠垫、玩具、化妆品等物品;每桌配有一名服务员，搭配酱料，添菜;熟悉顾客名字;服务员可利用权力为顾客换菜、送菜、打折、免单。
海底捞真正做到了“顾客就是上帝”。相对于其他餐饮行业而言，海底捞的服务公认是最好的。将顾客的就餐环节分为餐前、餐中、餐后，并做出用心、充满情怀的服务，餐前针对顾客等位这一情况，设置服务设施空间让消费者打发时间;用餐环节，服务员帮助顾客添菜等。
海底捞提供超出正常服务范围、无微不至的服务，让顾客真正感到宾至如归。海底捞主打优质的服务营销，做到了服务至上的经营理念。
三、口碑分享:
口碑分享是亲友之间、KOL与粉丝之间的沟通，动机是分享有用的信息。海底捞给顾客带来了差异化体验，形成有竞争力的口碑。
火锅或者海底捞都是消费型行业，每个人都需要吃，如果有市场，有这个饮食文化的话，是很赚钱的生意。
房地产性质不一样，房企都是高杆杠运作，很多从海外高利息融资美元，尽管市值很大，借债很多。目前房地产市场严重泡沫，市场畸形发展，一旦市场低迷的情况，房企便很难回笼资金，容易造成资金链断裂。
所以相比之下，做消费行业，不断提升品牌力，成就百年企业，如可口可乐，茅台，不可靠借债来膨胀市值。
海底捞成功有几点，第一也是大家最容易看到的是它的服务，做为它的黑海用户还是有发言权，对于有小孩和老人的客户是很容易被它人性化服务感动的，每次我们吃饭都会给小孩礼物，每次都会有果盘送，我们还和很多服务员建立了朋友关系，增加了用户粘性，这是很多餐饮企业办不到的。第二点是给予员工比较高的回报和福利，提升员工的稳定性和忠诚度，一个海底捞的大店店长一年可以拿到上百万年薪，员工住宿一般都是小区，每年还会给员工家里寄奖金，所以很多餐饮行业的流失率问题得到很好的解决，降低了流失率带来的成本。但是这里也要看到海底捞的员工工作量要比很多餐饮大很多，他们的付出是应该得到更多的回报。第三点是很多餐饮行业头疼的店租问题在海底捞很好的解决，因为品牌影响力，很多mall都因为海底捞的人流给予它更多的租金优惠，从海底捞发布的最新财报可以看到它的租金成本占整个成本的比例在5%左右，远远低于很多餐饮企业30%左右的租金成本。海底捞的成功有很多方面，前几年有一本书叫做《海底捞你学不会》大家可以多看看，对海底捞的成功会有更多了解。
大家好，回答这个问题我不想讲太多大道理。
只想提示海底捞成功的本质。
我觉得是真正做到“以人为本”。
海底捞服务好，把顾客当上帝这点大家都清楚，各种周到贴心的细节很到位。然而，这不是重点，也不是他们的核心竞争力！
海底捞真正做到“以人为本”的是，对于员工的潜能的激发上，这是致胜的法宝，也是企业“核心竞争力”。
员工的梦想的鼓励（激励机制），上升通道的敞开，科学严谨的绩效考核制度，不空降管理人员（内部提拔），等等，直指人性的制度设计，极大发挥人作为生产力要素的主观能动性，这一点，跟华为很像。
我们说，一个自由、开放、包容的环境，人可以释放无限的潜能，创造力，创新能力，创值能力（创造剩余价值的能力），创富能力，自我爬升能力，等等，都可以大幅提升。
所以说，海底捞超过房企市值，其实是很不容易的，因为人家是传统行业，没有吃政策红利，没有抢占时代的风口，它的成功很具有启迪和借鉴意义。
最后，衷心祝愿提问者事业腾飞，我的回答能帮到你。
截止2018年5月21日，广东省茂名市没有海底捞门店。
整个广东地区，只有深圳市、广州市、东莞市、珠海市、汕头市、惠州市、江门市、佛山市、中山市等9座城市，有海底捞门店。这9座城市，全部都是珠三角城市。
广东的非珠地区，只有湛江市，会在2018年开出广东非珠地区第一家海底捞。既然湛江都开了海底捞门店，相信茂名的海底捞门店，应该不会远吧。
（深圳南山店）
到此，以上就是小编对于财富mall海底捞的问题就介绍到这了，希望介绍关于财富mall海底捞的2点解答对大家有用。
